脫皮芝麻仁廠家  芝麻醬是一種以芝麻為主要原料制作而成的調(diào)味品，它具有豐富的營養(yǎng)價值。以下將詳細介紹芝麻醬的營養(yǎng)成分及其健康功效。

首先，芝麻醬富含蛋白質(zhì)。據(jù)營養(yǎng)學家的研究，100克芝麻醬中所含蛋白質(zhì)的含量在20克左右。蛋白質(zhì)是人體所需的重要營養(yǎng)物質(zhì)之一，它對細胞的修復和新陳代謝起著至關重要的作用。因此，適量攝入芝麻醬可以增強體力和耐力，并有助于肌肉的修復和生長。

其次，芝麻醬富含維生素E。維生素E是一種抗氧化劑，可以有效保護機體免受自由基的損害。此外，維生素E還能促進血液循環(huán)、增強免疫功能，有助于預防心血管疾病和癌癥的發(fā)生。每天適量食用芝麻醬可以提供維生素E，對于保護 身體健康非常有益。

第三，芝麻醬富含礦物質(zhì)。在芝麻醬中，富含的礦物質(zhì)有鈣、鐵、鋅、鎂和磷等。這些礦物質(zhì)對于維持人體的正常代謝和健康發(fā)育起著重要作用。例如，鈣和磷是骨骼發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，鐵則是合成血紅蛋白的關鍵元素。適量攝入芝麻醬有助于補充這些微量元素，提高骨骼和血液的健康水平。

另外，芝麻醬還富含健康脂肪。芝麻中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸等。這些脂肪酸有助于降低膽固醇水平，促進心血管健康。此外，它們還可以增加腦部細胞的活性、改善認知能力和預防老年癡呆癥的發(fā)生。因此，適量食用芝麻醬不僅能滿足人體的脂肪需求，還能改善心血管和腦部健康。

此外，芝麻醬還富含纖維素。纖維素是幫助消化和促進腸道蠕動的重要物質(zhì)，能夠預防便秘和其他相關的腸道問題。適量食用芝麻醬有利于維持腸道的健康狀態(tài)。

然而，由于芝麻醬的能量較高，每100克芝麻醬中的熱量約為612千卡，因此在食用芝麻醬時應注意適量，以免攝入過多熱量導致肥胖。